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Introduction
Votre agence Optineris Guéret est à la recherche d’un(e) Opérateur / Opératrice de mise en quartier (H/F) pour renforcer les équipes d’un de ses clients situé à Bessines-sur-Gartempe (87). Rejoignez une entreprise dynamique au cœur de la transformation des viandes et participez à une mission essentielle au sein de la chaîne de production.
Missions
En tant qu’Opérateur / Opératrice de mise en quartier, vos principales responsabilités incluront :
- ✓ Réceptionner et manipuler les carcasses.
- ✓ Réaliser le traçage au couteau avec précision.
- ✓ Effectuer la mise en quartier en séparant les parties avant et arrière.
- ✓ Identifier les pièces et assurer leur parfaite traçabilité.
- ✓ Réaliser les opérations de pesée et d’enregistrement.
- ✓ Participer à la manutention et au stockage des produits.
- ✓ Contrôler la qualité et la conformité des pièces.
- ✓ Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- ✓ Signaler toute anomalie ou non-conformité.
Profil recherché
Nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e) et rigoureux(se) avec un bon esprit d’équipe. Les critères suivants sont souhaités :
- ✓ Une première connaissance de l’environnement agroalimentaire.
- ✓ Une bonne maîtrise des règles d’hygiène et de safety.
- ✓ Une aptitude à travailler en environnement froid et en station debout.
Pour réussir dans ce poste, vos qualités seront un atout précieux, notamment :
- ✓ Rigueur et précision dans l’exécution des tâches.
- ✓ Esprit d’équipe et bon relationnel.
- ✓ Sens des responsabilités.
- ✓ Motivation et implication au quotidien.
- ✓ Capacité d’adaptation.
Une première expérience dans le secteur agroalimentaire serait un véritable plus !
Rémunération et avantages
N’attendez plus, votre prochaine opportunité professionnelle vous attend ! Rejoignez-nous pour évoluer dans un environnement stimulant et valorisant.
Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures, y compris celles de personnes en situation de handicap.