Commis de cuisine (F/H) Intérim NOUVEAU

Introduction

Rejoignez une équipe dynamique au sein de notre pôle froid et participez à la préparation des entrées et des desserts! Vous serez responsable d’assurer la qualité de nos produits tout en respectant les normes strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Missions

• ✓ Réceptionner, contrôler et stocker les denrées alimentaires.
• ✓ Réaliser les préparations préliminaires : lavage, épluchage, découpe des fruits et légumes, ainsi que le dressage des entrées froides et des desserts.
• ✓ Assurer le conditionnement (barquettes, filmage) et l’étiquetage (traçabilité, DLC) des productions.
• ✓ Maintenir la propreté de votre poste de travail, du matériel et des chambres froides conformément au plan de nettoyage et de désinfection.

Profil recherché

• ✓ Formation : CAP Cuisine (ou équivalent) ou expérience significative dans un poste similaire en restauration collective.
• ✓ Compétences : Maîtrise des règles d’hygiène et de la méthode HACCP, rapidité d’exécution et dextérité.
• ✓ Personnalité : Rigueur, esprit d’équipe, ponctualité et aptitude à travailler dans un environnement réfrigéré.

Rémunération et avantages

Horaires de travail : Du lundi au jeudi de 7h à 15h.